小海 
随着国民经济的复苏，我国连锁餐饮行业形势一片向好，不少连锁餐企都铆足了劲开店。规模的扩大，能让连锁品牌保持更好的发展态势，具备更强的规模效应，但是，不忘初心，才是连锁品牌长盛不衰的制胜关键。作为我国连锁餐饮品牌巨头，华莱士门店总数已超两万家。但2000年1月在福州创办的第一家华莱士门店，仍然是华莱士的初心所在。2024年1月8日，华莱士首店全面焕新，重新开业，不仅是华莱士新的文化符号，更成为福州的新地标建筑，成为南方“小金豆”争相打卡的新去处。
据了解，华莱士首店位于福州师大学生街，开业至今已经24年，此次改造重构把全国第一家门店打造为华莱士的旗舰店，不仅仅是华莱士品牌焕新升级的一个重大商业决策，更是一次文化的传承与扩展，让首店成为华莱士文化输出的起点，其意义的重大不言而喻。
为此，华莱士特意邀请了“手艺人”著名设计师朱小杰先生为门店设计操刀。新店铺整体使用红砂岩材料，每块材料各不相同，更因为湿度不同在不同的天气情况下展现出不同的颜色和风情。门口还特地设计了一个巨大的薯条盒，盒中装着的巨大“薯条”更是形成了鲜明的品牌文化符号。整栋楼成为了以水泥色为主的城市街道上独特的风景线。店内的设计也十分有文化底蕴，燕子型吊灯，以福建母亲河为创意灵感的流水叮咚的长桌，福州、宁德、武夷山各处地标更是巧妙融合在室内设计的种种部分，既展现了华莱士对美食的热情，又传承了中华文化的精髓，同时也寄予了此地未来无限的展望。此外，华莱士还开辟了全新的中式茶饮咖啡，店外的露台还为情侣们提供了一个浪漫的约会场所，相信“华莱士的大薯条”在未来会成为年轻人的打卡胜地。
华莱士全国第一家门店焕新，也代表着华莱士“革新向上”的决心和信心。近年来，华莱士就像突然打开了“任督二脉”，解锁了餐饮行业增量密码，通过品牌联名、跨界合作、创意新品、社交媒体种草、热门综艺冠名、打造品牌IP形象等花式营销手段，加速向“以人为中心”的经营思路转型。华莱士通过更精细化的用户拆解及运营方式，构建深入的人群洞察和完整、系统的方法论，深耕“更年轻好玩”的品牌心智，最大化释放消费者的长效价值，不仅让华莱士“全鸡配汉堡，华莱士吃好”成为餐饮业的“超级符号”，而且也吸引了众多“华门信徒”拜倒在华莱士门下，实现了销量、声量的双增长。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。这家倾注了中国华莱士24年努力和初心的门店必定将成为的新标杆，成为华莱士一个新的征程的起点，华莱士也将以初心和恒心践行对消费者的不变承诺，用心满足中国消费者不断升级的餐饮需求，并为中国餐饮业的永续发展注入源源不断的动力！